HOME » 季節の会席 » 2月 如月の会席料理

2月 如月の会席料理


二月 如月のお献立

お一人様:3,000 Baht の内容です。

- 先付 -

本日の酒菜

- 前八寸 -

枡カステラ
節分煮豆
鬼面麩
金棒アスパラ
お多福芋寿ずし
鰯辛煮(いわしからに)
蕗の薹田楽(フキノトウでんがく)

- 椀 -

若竹椀
鯛一塩、桜海老真薯、口 木の芽

- 造り -

日本産鮮魚三点盛り
妻 山葵

- 鉢肴 -

寒ぶり照焼
山葵辛煮、はじかみ

- 煮物 -

尼鯛かぶら蒸し
銀杏、木耳、人参、べっこう餡、口 山葵

- 揚物 -

鮟鱇唐揚げ
青唐、酢橘

- 強肴 -

蟹、独活、酢みそ和え・いかり防風

- 食事 -

ちりめんじゃこの焼きおにぎり茶漬け、三ッ葉
香の物

- 水菓子 -

メロン

※献立内容は仕入れの状況により替わる場合がございますので、ご了承ください。
ご予算、目的に応じコースメニューをご用意いたしますので、お気軽にご相談下さい。